鱼米之味湖北菜  

作　　者：杨炯 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2020年第5期56-57,共2页Diet Science

摘　　要：梁启超认为湖北在中国文化地理上有重要地位,他说:“中国文化的发展,不是一元的,是二元的,一黄河,二长江。”“北方刚健笃实,南方优美活泼。代表两方文化的,在北方有河南、山东,在南方有湖北、江苏。”梁启超进一步评价说:“湖北不独能代表长江文化,并能沟通黄河文化……湖北则容纳黄河文化,而传播于长江一带。一面自己产生文化,一面又为文化的媒介者,因其沟通南北,能令二元文化调和。在历史看来,不能不说湖北所贡献及遗留的功劳是最大的。”这一评价不可谓不高。

关 键 词：中国文化地理 二元文化 梁启超 文化的发展 媒介者 沟通 湖北 南方 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]