基层生猪屠宰检疫的现状及改进对策  

作　　者：张婷婷 

机构地区：[1]大屯镇动物卫生监督所,吉林白城114229

出　　处：《饲料博览》2020年第5期90-90,共1页Feed Review

摘　　要：作为生猪产品生产的重要环节,生猪的屠宰检疫效果会直接影响到市场猪产品的整体质量。然而从目前的整体屠宰检疫工作来看,虽然市场已经加强了生猪屠宰检验检疫力度,但是部分地区的这项工作仍然存在一定的问题,这些问题会对生猪产品安全性产生一定负面影响,甚至会威胁到消费者的身体健康。本文简要对基层生猪屠宰检疫的现状及改进对策进行了分析。

关 键 词：生猪屠宰检疫 生猪产品 产品安全性 基层 屠宰检疫工作 生猪屠宰检验 负面影响 整体质量 

分 类 号：S851.4[农业科学—预防兽医学]