生猪屠宰检验

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生猪屠宰检验中区块链技术的应用:提升食品安全透明度与追溯性
《畜禽业》2025年第2期27-29,33,共4页康国秀 
随着区块链技术应用领域的扩大,区块链技术应用行业的产品质量和管理效率大幅提高。当区块链技术用于生猪屠宰检验环节,能够凭借去中心化、安全性等技术特征提升生猪食品安全透明度,确保生猪食品安全可追溯,对消费者负责。基于此,重点...
关键词：食品安全 生猪屠宰检验 区块链技术 应用要点 
生猪屠宰检验检疫工作要点
《畜牧兽医科技信息》2023年第10期56-58,共3页沈茂方 
生猪屠宰检验检疫在保证猪肉产品安全、推动生猪养殖业的更好发展方面发挥了良好促进作用。因此,养殖场户要正确认识生猪屠宰检验检疫的重要作用,并将生猪屠宰检验检疫工作落到实处。与此同时,要分析当前生猪屠宰检验检疫中存在的问题,...
关键词：生猪 屠宰 检验检疫 
生猪屠宰检验检疫监管模式探讨被引量：1
《北方牧业》2023年第5期8-8,共1页李梦华 
猪肉是人们生活中最常吃的一种肉类,其营养价值高,并且猪肉的食用方法较多,如红烧、炖汤、炒菜等,深受人们喜爱。但是因我国对猪肉质量安全问题重视不够,导致我国市场上出售的猪肉质量不高,同时也会出现一些不合格的产品。例如,在一些...
关键词：猪肉质量 检疫监管 食用方法 屠宰场 模式探讨 
生猪屠宰检验检疫监管模式探究
《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2022年第9期80-82,共3页高成剑 
在我国现代化养殖行业发展过程中,生猪养殖的规模和范围在逐渐地扩大,但是在此过程中存在的食品安全问题较为突出,因此相关管理部门需要按照生猪屠宰的特点,加强对检验检疫监管模式的有效实施,将安全管理制度落实到不同的工作环节,快速...
关键词：生猪屠宰 检验检疫监管 应用 
生猪屠宰检验检疫监管模式分析被引量：1
《畜牧兽医科技信息》2021年第10期78-78,共1页王军 
检疫是确保畜牧产品质量安全的重要途径和手段,通过食品检验能够确保市场秩序的顺利有序运行。同时,是确保食品质量和安全的重要预防手段。目前,我国已对生猪屠宰确立了相关防疫和检验制度,但由于全国各地的具体执行的相关措施和检验的...
关键词：生猪 屠宰 检疫检验 监管模式 质量安全 
生猪屠宰检验检疫监管模式分析被引量：3
《今日畜牧兽医》2020年第9期3-3,2,共2页陶雪江 
为了进一步提升猪肉产品的质量安全,我国已经制定了对生猪屠宰所进行的检验和检疫制度。但是在落实的过程中,由于产生了量值不同的检疫和检验制度,就会使得进行监管的工作不容易进行统一管理,在工作过程中问题频出。本文主要对现阶段的...
关键词：生猪 屠宰 检疫检验 监管 检疫人员 
关于生猪屠宰检验检疫监管模式的探究
《兽医导刊》2020年第16期55-55,共1页甘秀叶 
猪肉是我国居民食用的主要肉类,猪肉安全直接关系到我国大部分居民的食品安全与身体健康。在生猪屠宰进入市场之前,要进行检验检疫措施以保证猪肉安全,生猪屠宰的检验检疫是两个相对独立的工作和任务,但是今年来检验检疫合并的趋势越发...
关键词：生猪屠宰 检验检疫 监管模式 
基层生猪屠宰检疫的现状及改进对策被引量：1
《饲料博览》2020年第5期90-90,共1页张婷婷 
作为生猪产品生产的重要环节,生猪的屠宰检疫效果会直接影响到市场猪产品的整体质量。然而从目前的整体屠宰检疫工作来看,虽然市场已经加强了生猪屠宰检验检疫力度,但是部分地区的这项工作仍然存在一定的问题,这些问题会对生猪产品安全...
关键词：生猪屠宰检疫 生猪产品 产品安全性 基层 屠宰检疫工作 生猪屠宰检验 负面影响 整体质量 
生猪屠宰检验检疫监管模式简析被引量：2
《畜禽业》2020年第1期33-33,共1页张军 
当前,社会对食品安全的关注度越来越高,生猪屠宰检验检疫是确保猪肉质量的重要途径,对于生猪屠宰的检验、检疫、监管等工作也提出了更高的要求。如何使检验检疫工作更加规范和高效也成为当前农业部门需要深思的问题。针对生猪屠宰检验...
关键词：生猪屠宰 检验检疫 监管模式 
生猪屠宰检验检疫监管模式分析被引量：1
《兽医导刊》2019年第22期3-3,共1页徐位梅 
为确保猪产品的质量安全,国家制定了生猪屠宰检验检疫制度,但分设两种检疫与检验制度,导致监管工作难以统一落实,责任推诿问题层出不穷。农业部门负责生猪屠宰检验检疫监管等工作后,如何在新常态下进一步完善检验检疫制度标准与相关法律...
关键词：生猪 屠宰 检验检疫 监管 
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