葡萄补钙的技术措施  

作　　者：于会丽[1] 徐国益 申公安 王晶 张振伟 

机构地区：[1]中国农业科学院郑州果树研究所,郑州450009

出　　处：《果农之友》2020年第7期33-34,43,共3页Fruit Growers＇ Friend

摘　　要：钙是果树所必需的中量元素,需求量仅次于氮和钾。钙作为偶联胞外信号和胞内生理反应第二信使,可维持细胞膜、细胞壁以及膜蛋白的稳定,减少果胶物质降解,提高果实硬度,延缓果实软化。同时,钙还参与细胞伸长与分裂,促进花粉管生长、幼果形成和发育,减少早期落果,并对果实着色、维持果实质地和风味起重要作用。让我们一起了解钙和葡萄的有关知识吧。

关 键 词：果实着色 细胞伸长 中量元素 花粉管生长 生理反应 果实硬度 果实软化 果胶物质 

分 类 号：S663.1[农业科学—果树学]