食品专业职业道德教育研究——评《中国食品安全道德治理研究》  

作　　者：李勇[1] 苏东民[1] 倪居[1] 

机构地区：[1]郑州铁路职业技术学院

出　　处：《食品工业》2020年第6期I0021-I0021,共1页The Food Industry

摘　　要：食品安全问题一直是国家重视的热点问题,中国共产党在第十九次全国代表大会上就指出,对于食品行业的战略要求一直是确保人民吃的安全又放心。且国家政府对于食品安全问题一直强调严格标准、严格监管、严厉处罚,致力于保障全国人民饮食健康。《中国食品安全道德治理研究》中专门研究了食品安全问题,以及食品生产厂家在食品经营中存在的道德问题。随着社会主义新时代的到来,各行各业的发展已经逐步规范化,对于食品安全道德治理也成为了二十一世纪国家发展的重要研究问题。而《中国食品安全道德治理研究》对食品安全的道德管理有着至关重要的作用。

关 键 词：道德治理 全国代表大会 职业道德教育 食品安全 严格监管 饮食健康 食品经营 二十一世纪 

分 类 号：TS201.6-5[轻工技术与工程—食品科学] B82-052[轻工技术与工程—食品科学与工程]