使用液质联用对特香型白酒酿造原料大米中农药残留检测的研究  

Study on the Determination of Pesticide Residue in Rice Using Liquid-mass Combination Method

作　　者：罗莉[1] 吴生文[1] 林培[1] 熊秋萍[1] 昌子恒 王锴 LUO Li;WU Wensheng;LIN Pei;XIONG Qiuping;CHANG Ziheng;WANG Kai

机构地区：[1]四特酒有限责任公司,江西樟树331200

出　　处：《酿酒》2020年第4期84-89,共6页Liquor Making

摘　　要：大米是特香型白酒的酿酒主要原料之一,应用高效液相色谱-质谱联用同时分析大米中噻虫嗪、吡虫啉、啶虫脒、嘧霉铵、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗啉、咪鲜胺、氟啶脲、哒螨灵、嘧菌酯苯醚甲环唑、二甲戊灵、灭幼脲、氟虫腈14种农药残留。液相色谱柱采用AtlantisT3柱,ESI电离,多反映离子监测方式监测。Rice is a main raw material of wine brewing,application of high performance liquid chromatography-mass spectrometry analysis at the same time rice thiamethoxam,imidacloprid,ammonium amidine,its mold,amino abamectin benzoate,dimethomorph,mi fresh amine,fluorine urea,dalai mite spirit,its ester,benzene ether JiaHuan azole,dimethyl e spirit,show urea,fluorine nitrile 14 kinds of pesticide residues.Atlantis T3 column was used for liquid chromatography,ESI ionized and multi-reflection ion monitoring.

关 键 词：大米 高效液相色谱-质谱联用 残留 噻虫嗪 吡虫啉 啶虫脒 嘧霉铵 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 烯酰吗啉 咪鲜胺 氟啶脲 哒螨灵 嘧菌酯 苯醚甲环唑 二甲戊灵 灭幼脲 氟虫腈 

分 类 号：TS262.3[轻工技术与工程—发酵工程] TS261.21[轻工技术与工程—食品科学与工程]