工匠精神融入高职食品专业课程促进课程育人探索与实践  

作　　者：王瑞[1] 杨文博[1] 高家颜[1] 

机构地区：[1]黑龙江旅游职业技术学院

出　　处：《食品界》2020年第7期115-115,共1页Food Industry

基　　金：黑龙江省教育厅高职高专院校科研项目《“工匠精神”融入高职食品专业核心课程中的实践与研究》科研成果,(编号:SJGZY161)。

摘　　要：中国食品产业需要工匠精神,中国传统食品工业化发展到今天,更是需要工匠精神,如果学生在校期间接受了良好的职业教育,对于学生来说:融入工作快、得到认可度高,会有更宽更广的发展空间。

关 键 词：工匠精神 课程育人 高职食品专业 认可度 在校期间 探索与实践 

分 类 号：G71[文化科学—职业技术教育学]