大暑习俗吃什么?  

出　　处：《家禽科学》2020年第7期55-55,共1页Poultry Science

摘　　要：湖南吃童子鸡在湘中、湘西北,一向有大热天吃童子鸡的传统,因为童子鸡体内含有一定的生长激素,对处于生长发育期的孩子和激素水平下降的中老年人来说,都有很好的帮助作用。广东吃“仙草”仙草又名凉粉草、仙人草,是一种消暑甜品,广东比较正宗,且广东很多地方在大暑时节有吃仙草的习俗。一般将其茎叶晒干后,做成烧仙草。

关 键 词：凉粉草 仙草 仙人草 生长发育期 甜品 湘西北 大暑 生长激素 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]