浓碱湿法变性淀粉的制备工艺分析  

作　　者：刘孝雷 

机构地区：[1]中粮生化能源(公主岭)有限公司

出　　处：《食品安全导刊》2020年第21期135-135,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：浓碱湿法变性淀粉的制备工艺,能够充分满足国家节能降耗,清洁生产的战略要求。本文将对湿法变性淀粉制备工艺的技术背景进行分析,重点探究浓碱湿法变性淀粉的制备工艺,以期推动相关产业的飞速发展。

关 键 词：变性淀粉 浓碱 湿法 

分 类 号：TS236.9[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]