维生素C变魔术  

出　　处：《科学大众（小诺贝尔）》2020年第7期64-65,共2页Popular Science：Little Nobel

摘　　要：维生素C是人体必需的营养素,广泛来源于各类新鲜蔬果。在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,保护身体免受自由基的威胁。如果缺乏维生素C,容易患上坏血病。因此,同学们平时应多吃新鲜蔬果,有益于吸收维生素C,保持身体健康哦!今天,维生素C也来到我们的实验现场,究当一回魔术师,带大家变一个魔术。同学们想看吗?想的话,赶紧准备实验材料吧!

关 键 词：维生素C 抗氧化剂 坏血病 实验现场 自由基 营养素 生物体内 实验材料 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]