推广双低油菜 促进产业化发展  

作　　者：王康春 

机构地区：[1]安徽省蚌埠经济技术职业学院

出　　处：《中国食品》2020年第15期120-120,共1页China Food

摘　　要：双低油菜是一种原产于加拿大的油菜品种,所谓“双低”,即低芥酸、低硫昔,芥酸是一种天然的有毒物质,存在于油菜压榨油中与普通油菜品种相比,双低汕菜在营养上更安全,对人体健康更有益,市场前景也很好因此需要加强宣传和推广,促进双低油菜的产业化发展,既增加生产者的收入,又为消费者提供更健康的食用油。

关 键 词：油菜品种 有毒物质 双低油菜 人体健康 低芥酸 压榨油 产业化 食用油 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]