压榨油

作品数：138被引量：185H指数：8
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基于ADAMS的全自动三缸卧式液压榨油机压榨机构仿真与试验验证
《中国油脂》2025年第2期128-134,147,共8页安然 胡淑珍 梁昊 张法楷 罗云奎 汤超兰 郭金强 
国家重点研发计划“大宗油料加工副产物综合利用关键技术与装备集成及产业化示范”(2021YFD2100405)。
旨在为全自动三缸卧式液压榨油机的弹簧复位机构的设计和应用提供参考,分析了全自动三缸卧式液压榨油机的结构和工作原理,利用ADAMS软件通过模型简化、约束设置、仿真力添加以及驱动设置建立仿真模型,根据主油缸推进压榨、主油缸复位、...
关键词：液压榨油机 压榨机构 ADAMS 运动仿真 弹簧设计 
芝麻花生混合压榨油的热稳定性研究
《粮食与油脂》2024年第3期33-39,共7页张天宇 陈科名 王澍 何东平 雷芬芬 周力 
国家市场监管重点实验室(食用油质量与安全)开放研究基金资助(SYYKF202306);国家市场监管总局项目(2023MK151)。
以芝麻、花生为原料,系统研究了芝麻花生混合压榨油的热稳定性,并与芝麻花生调和油对比,分析混合压榨油的品质。结果表明:温度越高,酸价、过氧化值、茴香胺值、硫代巴比妥酸值上升越明显。总氧化值排序依次为花生油>添加芝麻素的花生油...
关键词：芝麻 花生 混合压榨 热稳定性 
热预处理对香榧压榨油微量成分及氧化稳定性的影响被引量：2
《中国粮油学报》2022年第11期150-157,共8页罗凡 王龙祥 许晓君 杜孟浩 胡立松 方学智 
浙江省省院合作林业科技项目(2019SY04)
为探究热处理条件对香榧油品质的影响,研究香榧经过热风和微波等2种热处理后香榧仁含油率及压榨油营养成分和抗氧化性的变化规律。研究结果表明:随加热时间延长,香榧仁中可测含油率和压榨油中VE含量整体呈现上升的趋势;香榧油中β-谷甾...
关键词：香榧仁油 热风 微波 微量成分 
过滤对压榨油茶籽油抗氧化稳定性的影响研究被引量：2
《湖南林业科技》2021年第5期22-27,共6页孙韫理 李志钢 周波 
湖南省科技重大专项(2018NK1030-04)。
本文以13组油茶籽毛油为研究对象,通过分析其过滤前后活性成分和抗氧化能力的变化情况,探讨过滤对油茶籽油抗氧化稳定性的影响。结果表明:油茶籽毛油经过滤后,其酚类物质、磷脂、水分等成分在滤饼中富集;毛油的DPPH自由基清除能力、ABT...
关键词：油茶籽油 滤饼 过滤 抗氧化能力 
赣南茶油压榨油与浸出油的鉴别方法研究
《质量探索》2021年第3期89-93,共5页刘婷 王玫 陈玮玲 张远聪 曾秀英 李枝明 
江西省市场监管局科技计划项目(项目编号:GZJKY201704)
为鉴别赣南茶油压榨油与浸出油,采用理化鉴别法、色谱法及光谱法等多种技术手段进行分析。1)理化鉴别法显示压榨油和浸出油脂肪酸组成及营养成分含量差异不明显,难以区分样品制取工艺。2)现有加工工艺下浸出油中溶剂的处理比较彻底,最...
关键词：赣南茶油 压榨 浸出 鉴别 
不同热处理压榨油茶籽油的风味差异研究被引量：13
《中国油脂》2020年第11期14-20,共7页吴苏喜 黄艳慧 吴优 王盈希 
湖南省2018年科技重大专项(2018NK1030);湖南省科技特派员创新创业项目(2019NK4233)。
研究了油茶籽制取浓香油茶籽油的最佳热处理方式。采用顶空固相微萃取-气质联用法(HS-SPME-GC-MS)结合电子鼻技术对6种不同热处理(蒸炒、微波加热、冷榨以及80~90℃下炒料10~20 min)后的压榨油茶籽油挥发性风味成分进行鉴定和研究。结...
关键词：压榨油茶籽油 浓香油茶籽油 热处理 挥发性风味物质 糠醛 正辛醇 HS-SPME-GC-MS 电子鼻 
推广双低油菜 促进产业化发展被引量：2
《中国食品》2020年第15期120-120,共1页王康春 
双低油菜是一种原产于加拿大的油菜品种,所谓“双低”,即低芥酸、低硫昔,芥酸是一种天然的有毒物质,存在于油菜压榨油中与普通油菜品种相比,双低汕菜在营养上更安全,对人体健康更有益,市场前景也很好因此需要加强宣传和推广,促进双低油...
关键词：油菜品种 有毒物质 双低油菜 人体健康 低芥酸 压榨油 产业化 食用油 
科学使用油盐酱醋
《初中生之友》2020年第21期28-29,共2页罗丽 
油盐酱醋是厨房中必备的调料,想要调出可人的美味,没点功夫还真不行让我们从化学的角度来认识它们吧!五花八门的食用油生活中,我们会遇见各种各样的食用油,其中“压棒”和“浸出”是食用油的两沖基本制作工艺。它们的区别在于:“压榨”...
关键词：食用油 浸出油 出油率 化学添加剂 产品安全 脱酸 脱胶 压榨油 
“压榨”好还是“浸出”好
《老同志之友（上半月）》2020年第3期65-65,共1页高楠 
目前,我国的食用油市场普通压榨生产的食用油要比浸出生产的食用油价格高30%左右。按照国家食用油的相关标准,均要求在标签上标注出"压榨"或"浸出",以方便消费者选用。有人认为"压榨油是绿色纯天然食品,最健康;而浸出油是用化学方法提炼...
关键词：溶剂残留 浸出油 食用油 纯天然食品 压榨油 
微波和红外处理油茶籽对压榨油茶籽油中VE含量的影响被引量：8
《中国油脂》2020年第3期58-61,共4页王龙祥 罗凡 郭少海 姚小华 钟海雁 
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目(CAFYBB2017ZA004-10);国家自然科学基金项目(31700605)。
以油茶籽为原料,研究微波和红外处理对压榨油茶籽油VE中4种生育酚异构体含量的影响。结果表明:油茶籽毛油中α-生育酚含量较高(0.24~0.41 mg/g),β-、γ-、δ-生育酚含量低于检测限;油茶籽仁和油茶籽压榨毛油中α-生育酚初始含量存在一...
关键词：油茶籽油 油茶籽 微波 红外 生育酚 
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