煮饼文化 百年传承  

出　　处：《科学之友》2020年第9期18-21,共4页Friend of Science Amateurs

摘　　要：作为山西传统八大名点之一,闻喜煮饼自古就以“香甜可口,酥沙不腻”而闻名,同其他食物一样,传递着人们千百年来对美好生活最含蓄、最朴实的祝福。闻喜煮饼,历史悠久,寓意吉祥,有着祥和美满的文化内涵。闻喜煮饼吃起来酥沙香甜,不腻不黏,深受老百姓的喜爱,形成了每逢婚嫁贺寿、拜祖祭祀都用这种甜食礼待宾朋的习俗。

关 键 词：闻喜煮饼 贺寿 寓意吉祥 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]