吃对,吃好,消除隐性饥饿  

作　　者：张智燕 闫洁 

机构地区：[1]北省武汉市铁路中心医院内分泌科

出　　处：《糖尿病之友》2020年第9期24-25,共2页

摘　　要：隐性饥饿是怎么来的人体保持健康不仅需要碳水化合物、脂类和蛋白质等营养素,还需要铁、锌、硒、碘等16种矿物元素,以及维生素A、维生素E和叶酸等13种维生素。据《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》,中国居民膳食能量供给充足,体格发育与营养状况总体改善。

关 键 词：隐性饥饿 体格发育 供给充足 营养状况 矿物元素 膳食能量 维生素A 慢性病 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]