芹菜炒香干  

作　　者：郑飞飞 

机构地区：[1]不详

出　　处：《百姓生活》2020年第9期78-78,共1页

摘　　要：材料:芹菜250克,胡萝卜100克,香干200克,食盐、食油、香油、葱花各适量。做法:1.将芹菜叶摘掉(如果芹菜比较嫩,也可以将芹菜叶与芹菜茎一起炒香干,也可以将芹菜叶单独留出来做馅儿或蒸着吃),芹菜茎洗净,放入沸水焯1~2分钟,沥水切成段。

关 键 词：芹菜 芹菜叶 胡萝卜 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]