食品追溯体系对消费者行为的影响  

The influence of food traceability system on consumer behavior

作　　者：陈猛 Chen Meng

机构地区：[1]中国检验认证集团福建有限公司

出　　处：《质量与认证》2020年第7期44-45,共2页

摘　　要：随着经济水平的提升,食品业得到了长足的发展,老百姓对于食品的质量提出了更高的要求。然而,这些年食品安全屡屡出现问题,对消费者的健康造成了一定的威胁。应用技术以及追溯方案食品追溯体系若对食品数据进行精准收集和传送,并最大程度节省成本,就要完善追溯技术。如今,条形码、RFID电子标签等技术已经得到了普遍应用,我国普遍采用二维码技术追溯食品信息。从整体角度进行分析,若想加强食品追溯体系信息的准确性和实用性。

关 键 词：消费者行为 食品业 二维码技术 条形码 食品安全 食品追溯体系 普遍应用 节省成本 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济] F713.55