运动营养在体育竞赛中的应用  

作　　者：陈思远[1] 

机构地区：[1]南京大学金陵学院,江苏南京210089

出　　处：《食品研究与开发》2020年第19期I0032-I0032,F0003,共2页Food Research and Development

摘　　要：20世纪80年代,运动营养学作为一门专门的学科正式诞生。目前,运动营养学所关注的人群已经由耐力训练人群拓展到几乎所有的训练人群,由参加竞技比赛的运动员拓展到几乎所有有健康需求的人群。运动营养也成为运动过程中实现健康促进和运动表现提升的不可或缺的重要部分。

关 键 词：体育竞赛 运动营养学 竞技比赛 健康促进 健康需求 耐力训练 运动员 人群 

分 类 号：G80-05[文化科学—运动人体科学] TS201.4[文化科学—体育学]