声名远扬的“北京烤鸭”,起源竟是“胡食”  

作　　者：郭晔旻 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中外文摘》2020年第18期68-70,共3页

摘　　要：胡食“貊炙”,东汉末年,京城洛阳出现了一股奇特的时尚。带头的居然还是高高在上的皇帝——汉灵帝刘宏。此人热衷胡服、胡帐、胡床、胡饭、胡舞,京师(洛阳)贵戚自然有样学样,吃胡人饭食,一时间在洛阳城中蔚为风气。在保守人士看来,这就颇有些大逆不道了。《后汉书》就毫不客气地指责,“灵帝好胡饼,京师皆食胡饼,后董卓拥胡兵破京师之应”。这不啻是将灵帝爱胡食当作了汉室灭亡的先兆。

关 键 词：《后汉书》 北京烤鸭 胡床 胡饼 声名远扬 胡食 洛阳城 汉灵帝 

分 类 号：K23[历史地理—历史学]