不忘初心 匠心传承--记糕点泰斗稻香村  

作　　者：林华 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2020年第19期38-41,共4页China Food

摘　　要：今年恰逢国庆、中秋双节同庆,月饼市场呈现出鲜明的消费升级趋势。各大月饼厂商加大创新研发,在产品创新及概念创新上下足功夫。其中,高品质的老字号产品越来越受到欢迎,品牌消费的趋势越来越明显。创始于1773年(清乾隆三十八年)、作为中国糕点食品行业历史最为悠久企业之一的稻香村,为迎接本世纪仅有4次的双节同庆,再创第247年传奇。

关 键 词：老字号 稻香村 不忘初心 升级趋势 创新研发 同庆 概念创新 糕点食品 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]