稻香村

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淮扬鲜馔过暖冬
《美食》2025年第1期55-58,共4页肖瑀瑶 薛莹倩(摄) 
冬日寒风瑟瑟起,滋补时节正相宜。南京东郊国宾馆稻香村零点餐厅主打正宗淮扬佳肴。餐厅循天时之变,推四季之肴,江苏省烹饪大师、东郊国宾馆行政总厨彭长春携团队匠心独运,遴选当季鲜材,献上冬季滋补盛宴。
关键词：行政总厨 稻香村 滋补 餐厅 匠心独运 
稻香村:逆龄生长
《中国品牌》2024年第10期28-31,共4页王晴 
苏州稻香村,始创于1773年(清乾隆三十八年),距今已有251年。以苏式糕点、月饼等食品起家,是中国糕点行业现存历史最悠久的老字号之一。历经两个半世纪的传承发展'如今苏州稻香村已经成为大型现代化食品企业集团。
关键词：稻香村 老字号 糕点行业 传承发展 苏式糕点 现代化 食品企业集团 苏州 
稻香村特色门店国庆热销国潮+健康糕点受追捧
《中国食品工业》2024年第19期12-13,共2页桂源 
刚刚过去的国庆假期,源自苏州的中华老字号稻香村在全国的各家门店迎来了一轮销售热潮。其中,位于苏州观前街的国潮体验店表现尤为亮眼。据该店负责人透露,与去年同期相比,门店销售额增长约30%,年轻人成为主要消费群体,以碧螺春茶酥、...
关键词：体验店 苏州观前街 中华老字号 门店 年轻消费群体 稻香村 碧螺春茶 销售额增长 
月饼市场价格回归理性 上市公司备战正酣
《中国食品工业》2024年第17期36-37,共2页李静 
中秋临近,月桂飘香,月饼市场的热度已经开始攀升。拼多多数据显示,近期,稻香村、广州酒家、杏花楼、卢师傅等品牌月饼搜索增速较快,其中,广式月饼牢牢占据平台月饼销量的半壁江山。中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行...
关键词：行业趋势 中秋月饼 上市公司 广州酒家 焙烤食品 销售期 广式月饼 稻香村 
国潮再焕新,老国货花式“整活”
《中国经济周刊》2024年第15期111-112,共2页马铭悦 
“北京稻香村难道没有创作瓶颈吗?这造型对于文物爱好者真的太有吸引力了,外表平平无奇,内里却大有乾坤。”体验完“考古”点心的一妞兴奋地说。这是北京隆福寺前街新开的北京稻香村“零号寻宝馆”推出的一款专属产品,四四方方的外表看...
关键词：四四方方 稻香村 北京隆福寺 青铜器 点心 造型 
饮食企业史书写的成功启示——评《苏州稻香村史稿》
《南宁职业技术学院学报》2024年第3期8-11,36,共5页何宏 
《苏州稻香村史稿》是一部饮食企业史,其将苏州稻香村置于不同阶段的历史背景下,结合中国社会发生深刻变革和急剧转型的时代特点与环境来考察。采用“T”字型结构,不仅对其发展历史进行纵向解剖,而且对其他地区的稻香村与其关联进行客...
关键词：苏州稻香村 饮食史 企业史 饮食文化 书评 
稻香村:让中式糕点香飘世界
《中国品牌》2024年第6期64-65,共2页郭晴 
让更多消费者认知喜爱稻香村产品,以及体验到产品背后的中国文化,加速实施稻香村出海战略,走进更多国家民众生活,弘扬中式糕点文化,肩负起中式糕点的复兴,让中式糕点香飘世界,是稻香村的责任和历史使命。
关键词：消费者认知 稻香村 民众生活 历史使命 文化 产品 
“老字号”创新——让糕点更有文化
《中国食品安全》2024年第2期34-37,共4页李迪 
始创于1895年的北京稻香村,作为一家“中华老字号”,产品贴近百姓生活,店铺开在百姓身边,在人们心中好比“京城大食堂”。为了顺应新消费需求的变化,近年来“传承创新”成为公司内的高频词。但在创新的同时,“老字号”的精髓不能丢,内...
关键词：传统饮食文化 消费需求 中华老字号 传承创新 高频词 稻香村 
打破地域限制苏州稻香村探索牡丹经济发展新路径
《中国食品工业》2024年第8期8-10,共3页
进入4月,自第33届菏泽国际牡丹文化旅游节开幕以来,位于曹州牡丹园里的稻香村(苏州)销售展位前人流络绎不绝。“这个包装好精致啊。”“我要多买几盒送给外地的朋友,让他们尝一尝我们菏泽的特色伴手礼。”“这个牡丹鲜花饼吃起来甜度适...
关键词：曹州牡丹园 甜度 好评如潮 地域限制 菏泽 牡丹 稻香村 苏州 
老字号的“新主张”:科技赋能、品牌出海、文化破圈
《商学院》2024年第4期165-169,共5页哀佳 
面对市场的变化和消费者需求升级,老字号品牌如何跟上市场发展节奏,打造出符合新时代消费者需求的产品和服务,成为每个老字号企业在发展道路上必须面对的重要课题。稻香村糕点、狗不理包子、凤凰牌单车等老字号品牌不仅丰富了一代代人...
关键词：老字号品牌 基因符号 中华优秀文化 消费者需求 稻香村 老字号企业 狗不理包子 产品和服务 
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