铁板鱿鱼的制作  

出　　处：《农家致富顾问》2020年第17期36-36,共1页

摘　　要：铁板鱿鱼是一道街边小吃,其主要原料是鱿鱼、洋葱等,味道咸辣,现将其制作技术介绍如下:所需用具一块3~5mm厚的铁板,直径为30cm左右的圆铁板,表面光滑、平整,可以在铁板边缘焊两个把手,以方便操作炉具,铁铲一把,毛刷一把。

关 键 词：炉具 鱿鱼 表面光滑 铁板 方便操作 把手 边缘焊 制作 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]