解读生猪宰前检疫  

作　　者：姜应元 

机构地区：[1]贵州省铜仁市碧江区桐木坪乡农业服务中心,554304

出　　处：《农民致富之友》2020年第32期162-162,共1页

摘　　要：随着人们生活水平的不断提升,市场对猪肉的需求量不断提升,为了让人们吃上放心猪肉,应做好生猪宰前检疫。生猪宰前检疫不仅有助于保障猪肉的品质以及人们的食品安全,而且还有助于防止猪肉食品污染,同时也有助于控制疾病的传播。生猪宰前检疫是生猪检疫过程中的重要环节,对于保障人们的食品安全具有十分重要的意义。

关 键 词：生猪检疫 食品安全 猪肉食品 控制疾病 生猪宰前检疫 需求量 

分 类 号：S85[农业科学—兽医学]