“席”中至味  

Feast of Delicacies

作　　者：肖寒 

机构地区：[1]不详

出　　处：《走向世界》2020年第40期80-83,共4页Openings

摘　　要：在中国,“宴席”是不可或缺的饮食方式之一,经过漫长的历史衍变,各地的宴席不仅自成体系,更各具特色。席,是充满泰安地方特色的俗语,从历代帝王的封禅宴席到充满乡野特色的民俗宴席,都是“宴”与“席”在泰安这方土地上的完美诠释,也是泰安味道的独特展现。Since ancient times,the Mount Tai banquet has always been serving as the main litual activity to entertain guests,whether they are noble or common.“The Eight(Ba Gan Ba)Cuisines Banquets”,including 56 different dishes,is known as“Man-Han Banquet of Mount Tai”.

关 键 词：饮食方式 历代帝王 宴席 历史衍变 泰安 自成体系 特色 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]