科学解读营养补充剂到底要不要吃  

作　　者：马爱平 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2020年第21期132-133,共2页China Food

摘　　要：近年来,饭后再吃点具备各种功能的营养补充剂似乎成为了不少人的选择。当下人们越来越关注健康方面的需求,如何合理膳食、如何补充营养素等问题成为人们关注的重点。除去日常膳食摄入,普通消费者有必要常规服用维生素、矿物质以及其他各种膳食补充剂吗?未发现能有效降低心血管疾病等患病风险中国轻工业出版社出版的《食品营养学》这样解释营养补充剂:营养补充剂是饮食的一种辅助手段。

关 键 词：营养补充剂 膳食摄入 患病风险 食品营养学 心血管疾病 科学解读 膳食补充剂 合理膳食 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]