《园艺产品营养与功能》课程体系构建与线上教学实践探索  

作　　者：孙光闻[1] 王惠聪[1] 傅嘉欣[1] 赵明磊 苏蔚[1] 

机构地区：[1]华南农业大学园艺学院,广东广州510642

出　　处：《花卉》2020年第22期284-285,共2页Flowers

基　　金：2017年华南农业大学教改课题“园艺产品营养与功能学”课程构建与实践(JG17109)。

摘　　要：《园艺产品营养与功能》是华南农业大学园艺学院面向本学院学生开出的一门选修课。本文从开课目的与教学目标、教材选用、教学学时与内容、教学方法、考核方式等方面阐述课程体系构建。2020春季学期受新型冠状肺炎疫情影响,课程由原计划线下教学改为线上教学的方式,线上课程采用录播视频、钉钉平台直播、微信答疑等教学方式,取得了较好的效果,本文将总结一个学期课程构建及线上取得的教学经验。

关 键 词：园艺产品 营养 功能 课程体系 线上教学 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]