规划 让职业梦起航  

作　　者：沈春燕 周一鸣 

机构地区：[1]不详 [2]上海应用技术大学食品科学与工程系

出　　处：《成才与就业》2020年第11期14-19,共6页Career Development

摘　　要：本期介绍的是系列专业规划中的第三十九个专业大类——食品科学与工程类。食品科学与工程类专业培养的是,具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。

关 键 词：食品生产技术 食品科学与工程类专业 食品领域 品质控制 产品开发 专业大类 科学研究 工程设计 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]