关心儿童零食新标准  

作　　者：姜允申[1] 

机构地区：[1]南京医科大学

出　　处：《家庭医学（上半月）》2020年第11期62-62,共1页Family Medicine

摘　　要：网站读者超级奶爸留言说:儿童零食有没有标准啊?买零食时应注意什么?答超级奶爸:最近,中国副食品流通协会发布国内首份儿童零食团体标准《儿童零食通用要求》。其中首次提出了儿童零食的概念,并且对儿童零食在营养健康及安全性上有了明确的规定。儿童零食要求:(1)所使用的油脂,不应含有反式脂肪酸, (2)不能使用经辐射处理的原料, (3)少添加糖、盐、油,并对氯化钠、蔗糖、脂肪有限值, (4)不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂, (5)零食不能崩掉小牙, (6)强制标出过敏原。

关 键 词：团体标准 人工色素 辐射处理 反式脂肪酸 营养健康 过敏原 零食 通用要求 

分 类 号：G62[文化科学—教育学]