养胃乌鸡汤  

作　　者：阿朵 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2020年第12期72-72,共1页

摘　　要：食材:乌鸡半只,淮山药20克,枸杞子20克,莲子10克,姜片、料酒、盐各适量。做法:锅中加入适量清水,放入乌鸡,大火烧开后,去掉浮沫,加入姜片、淮山药、枸杞子、莲子和料酒,再次烧开后转小火加盖煲2小时,加盐调味即可。营养指南:乌鸡具有补肝益肾、健脾止泻、滋阴清热等作用,与莲子、枸杞子、淮山药一同食用,有很好的滋补养胃功效。

关 键 词：姜片 枸杞子 莲子 淮山药 补肝益肾 食材 健脾止泻 滋阴清热 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]