基于PLC-MCGS的全自动油炸小吃机设计  

作　　者：刘永佳 潘宇韩 殷雪 徐轶凌 肖会芹[1] 

机构地区：[1]湖南工业大学电气与信息工程学院,湖南株洲412000

出　　处：《机电信息》2020年第35期93-94,共2页

基　　金：国家级大学生创新创业训练项目(S201911535014)

摘　　要：为了解决制作油炸食品过程中可能出现的食品烹饪不完全、风味不齐全等问题,设计了一种可以调整小吃风味同时保证食品安全的全自动油炸小吃机。该装置整个生产过程由S7-200系列PLC接受和发送给各个感应器和步进电机指令,生产效率高、成本低,具有推广和应用价值。

关 键 词：S7-200系列PLC 油炸小吃机 步进电机 食品加工 

分 类 号：TS203[轻工技术与工程—食品科学]