农产品产地冷链物流现状分析与对策建议  被引量:20

Status quo analysis and countermeasures of cold chain logistics in agricultural production areas

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作  者:刘如意[1] Liu Ruyi

机构地区:[1]广东交通职业技术学院,广东广州510650

出  处:《江苏农业科学》2020年第22期311-316,共6页Jiangsu Agricultural Sciences

基  金:广东省一流高职院校建设计划物流管理高水平专业建设项目;广东省科技计划(编号:2017ZCD356)。

摘  要:分析农产品产地冷链物流的概念及其主要活动,分析其发展的不足之处,发掘影响因素,并提出对策建议。阐述农产品冷链物流的概念、现状,进而提出其流通渠道结构由三大环节构成,解析产地冷链物流的具体活动并将其分为四大类。在数据分析的基础上,总结农产品产地冷链物流体系建设的不足,包括分级自动化程度不高、各项标准不完善、初加工专业化程度低、冷库数量少且功能单一、冷链运能不足等。归纳影响农产品产地冷链物流发展的五大因素,并提出对应的5个对策与建议。

关 键 词:农产品产地冷链物流 分级 初加工 冷藏仓库 冷藏运输 现状 对策建议 

分 类 号:F252.8[经济管理—国民经济]

 

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