法国:多元化的饮茶方式  

France: Diverse Ways of Tea Sipping

作　　者：姚国坤 

机构地区：[1]中国国际茶文化研究会学术委员会

出　　处：《茶博览》2020年第11期70-72,7,共4页Tea Times

摘　　要：法国历来以浪漫享誉全球,也是一个茶香弥漫的国家。1636年,有"海上马车夫"之称的荷兰将茶带入法国人的视野。因此,法语中"茶"的发音与荷兰语中"茶"的发音几乎是一样的,都来自于中国福建闽南语"茶"的发音。但当茶传入法国初期,便引发了一场大讨论的热潮——饮茶究竟是好还是坏?如17世纪中期,法国神父亚历山大·德·科侯德斯在所著的《传教士旅行记》中载:"中国人之健康与长寿,当归功于茶,此乃东方常用之饮品。"1657年前后,教育家塞奎埃等人也极力推荐饮茶有益于身体健康。In France,people enjoy tea in various ways.Black tea is the most popular tea beverage.A cup of tea is often made with sugar and milk.Occasionally,a fresh egg and sugar can be added into a cup of tea.

关 键 词：饮茶方式 闽南语 茶香 传教士 饮品 多元化 亚历山大 法国人 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]