“酒水知识与酒吧管理”开展课程思政教学思路探讨  

作　　者：唐美玉[1] 

机构地区：[1]济南职业学院旅游管理学院,山东济南250103

出　　处：《济南职业学院学报》2020年第6期60-62,共3页Journal of Jinan Vocational College

摘　　要：将“专业课程”与“思政”有机结合,探索“酒水知识与酒吧管理”课程教学授课过程中思政教育的实施路径。坚持“立德树人”,挖掘本课程所包含的思政要素并融入实际教学过程,构建全方位育人、全程育人的思政思路,助力学生的全面发展。

关 键 词：高校课堂 课程思政 教学改革 

分 类 号：G711[文化科学—职业技术教育学]