COVID-19疫情期间军队医院治疗膳食管理流程优化实践  

作　　者：李硕 李春瑶 李健 张永超 雷蕾 刘颖 陈琼 刘晓密 陈羽 张意 

机构地区：[1]西部战区空军医院营养科,成都610021 [2]西部战区空军医院卫勤处,成都610021 [3]西部战区空军医院眼科,成都610021

出　　处：《西南国防医药》2021年第1期45-47,共3页Medical Journal of National Defending Forces in Southwest China

摘　　要：2019年12月,武汉华南海鲜市场检出新型冠状病毒、严重威胁到人民群众的生命安全;同年6月,北京新发地农产品批发市场出现新增病例,国家卫健委发布《低风险地区夏季重点地区重点单位重点场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南(修订版)》,增加了食品消费者、食品从业人员等人群的防护要求[1]。

关 键 词：新型冠状病毒 治疗膳食 食品卫生 流程管理 

分 类 号：R151.4[医药卫生—营养与食品卫生学]