斜背茶高山仿生态茶园模式分析及建设方案  

作　　者：苏秋芹[1] 李春维[1] 郑作芸[1] 范光南 谢业春[1] 张桃英[1] 

机构地区：[1]龙岩市农业科学研究所,福建龙岩364000 [2]龙岩市农业农村局,福建龙岩364000

出　　处：《现代农业科技》2021年第3期68-70,共3页Modern Agricultural Science and Technology

基　　金：福建省农业引导性(重点)项目(闽科计〔2018〕32号,闽财教指〔2018〕70号);历史名茶“高山斜背茶”原生态茶园建设与品质提升(2018N0066)。

摘　　要：为了探究斜背高山茶的品质特征和独特风味与产地自然环境的关系,对斜背茶的品质、化学成分以及茶区土壤、空气、水质等进行调查与检测分析。结果表明:斜背茶水浸出物和多酚类化合物含量均较高,香气高爽、有栗香;茶区空气、水等生态环境质量优;茶园土壤有机质偏低,土壤酸化比较明显,养分低。由此说明,茶园应适时适量增施有机肥提高土壤养分,增施石灰改变土壤酸化情况。采用仿生态茶园模式应注意:一是茶园开垦时,种植茶树以外的地块生态不作任何破坏,以保持原有的生态为原则;二是茶园采取双行稀植,行距1.5 m,株距1.5~2.0 m;三是生态茶园水土保持以生物措施为主。

关 键 词：斜背茶 品质 环境 仿生态茶园 水土保持 

分 类 号：S571.1[农业科学—茶叶生产加工]