食品营养与膳食搭配对运动员身体健康的影响  

作　　者：陈敬松[1] 李书婷 

机构地区：[1]成都职业技术学院,四川成都610041 [2]四川大学商学院管理科学系,四川成都610065

出　　处：《食品研究与开发》2021年第6期F0003-F0003,共1页Food Research and Development

摘　　要：民以食为天,吃饭是人一生最重要的事情之一,食物塑造了人的身体。以前在食物不够丰富的情况下,满足于吃饱,不讲究营养搭配。随着现代医学的不断发展,人们越来越明白,饮食是为了补充人体所需的能量和各种营养素,如果缺乏某些物质,人可能会患病。因此,在食物资源极大丰富的今天,膳食搭配越来越受到人们的重视,而对身体素质要求更高的运动员来说更是如此。

关 键 词：营养搭配 现代医学 食物资源 膳食搭配 营养与膳食 身体素质要求 运动员 营养素 

分 类 号：G804.32[文化科学—运动人体科学]