糖友如何选择低嘌呤食物  

作　　者：魏帼[1] 

机构地区：[1]北京中医药大学东方医院营养科

出　　处：《糖尿病天地》2021年第2期47-47,共1页Diabetes World

摘　　要：在临床上经常可以碰到患有高尿酸血症的糖友,他们在日常饮食中除了要注意控制血糖,还要选择低嘌呤的食物,这样一来,有的时候就会出现矛盾的地方,让他们产生疑惑。下面我就重点给大家解释一下这个问题。谷薯类对于血尿酸高的糖友来说,谷类中的各类米(大米、小米、黑米、糯米、高粱米等)和各类麦(大麦、小麦、燕麦、莜麦、荞麦等)以及米粉、面条、通心粉、麦片等都属于低嘌呤食物,是可以按照日常需要量进食的。

关 键 词：日常饮食 莜麦 高尿酸血症 高粱米 通心粉 薯类 荞麦 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]