通心粉

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M型消费趋势日趋明显
《商业周刊（中文版）》2024年第21期30-33,共4页Leslie Patton Jaewon Kang Dasha Afanasieva Deena Shanker 杨飞(译) 
消费者越来越趋向M型消费要么向上选择较高端的品牌,要么向下选择较便宜的品牌。卡夫(Kraft)的宝蓝色曾经是超市奶酪通心粉通道的主打色调,如今其他品牌的缤纷色彩正在对它发起冲击。新上架的产品包括Goodles,这是一种富含蛋白质的产品...
关键词：消费趋势 发起冲击 通心粉 M型 卡夫 超市 奶酪 品牌 
卡夫食品的诞生与发展
《黑龙江粮食》2024年第9期158-160,共3页何宝 
关于卡夫食品的诞生,最早可以追溯到1903年,至今已有121年的历史。本文以历史学和经济学的综合视角切入,简要明了地介绍了卡夫食品的形成与发展。
关键词：卡夫食品 亿滋百货 奥利奥 奶酪通心粉 
万有引力
《收获》2023年第5期60-70,共11页黑孩 
从手机店出来的时候已经是正午了。头顶的太阳明晃晃的,我觉得肚子饿,就走进了对面的那条饭店街。街不算长,但从这一头还是望不见另一头。几十家饭店,都不太大,各家门脸上热热闹闹地贴着很多饭菜的彩色照片,有日本的海鲜盖饭、韩国的烤...
关键词：通心粉 彩色照片 万有引力 烤肉 咖喱 海鲜 饭店 意大利 
埃及“国菜”库莎丽
《老年博览》2022年第12期14-14,共1页景玥 
库莎丽是埃及人最喜欢的菜肴之一,被称为埃及的“国菜”。关于它的起源众说纷绘,最普遍的说法是这道菜是由印度菜“Khichdi”衍化而来。据说第一次世界大战期间,印度士兵将这道菜带到了埃及,从此,这道由扁豆和米饭混搭的菜肴便在埃及广...
关键词：通心粉 莎丽 菜肴 第一次世界大战 米饭 埃及 印度 
青稞通心粉的研制
《粮食加工》2021年第6期19-24,共6页张文会 孟胜亚 
现代农业(大麦、青稞)产业技术体系经费项目(CARS-05)。
以青稞粉为主要原料,添加谷朊粉、魔芋粉、焦磷酸钠等辅料及添加剂生产青稞通心粉,通过正交试验确定青稞通心粉的最佳工艺配方。结果表明,青稞通心粉的最佳工艺配方为:谷朊粉添加量为15%、水分添加量为27%、魔芋粉添加量为3%、焦磷酸钠...
关键词：青稞 通心粉 质构特性 正交试验 
糖友如何选择低嘌呤食物
《糖尿病天地》2021年第2期47-47,共1页魏帼 
在临床上经常可以碰到患有高尿酸血症的糖友,他们在日常饮食中除了要注意控制血糖,还要选择低嘌呤的食物,这样一来,有的时候就会出现矛盾的地方,让他们产生疑惑。下面我就重点给大家解释一下这个问题。谷薯类对于血尿酸高的糖友来说,谷...
关键词：日常饮食 莜麦 高尿酸血症 高粱米 通心粉 薯类 荞麦 
我的鼠伙伴“六一”
《少年大世界（小学4－6年级）》2021年第1期29-29,共1页林美欣 
今天是我能见到沙漠肥尾鼠"六一"的最后一天了,因为我对它过敏,所以我们要把它送给别人了,但我十分舍不得它。"六一"之所以叫这个名字,是因为它是去年六月一日来到我们家的。它全身几乎都是粉色的,所以又叫"通心粉"。
关键词：通心粉 肥尾 粉色 
来自陕北的意大利“通心粉” 陕西省空心手工挂面新产品研发项目
《休闲农业与美丽乡村》2020年第8期62-63,共2页
一、项目概述陕西省佳县陈家墕选手工挂面商贸有限公司在原传统意义的制作基础上,通过专家团队多年的精心研发,增添了传统空心手工挂面的功能作用。经过多年的潜心研发,研制出了进选牌鸡蛋型空心手工挂面、进选牌牛奶型空心手工挂面、...
关键词：海红果 膳食纤维 通心粉 挂面 专家团队 项目概述 空心 潜心研发 
独具匠心的“法棍”
《老人世界》2020年第1期37-37,共1页廖桂莲 
提起面包,最让我难忘的便是法国的棍式面包。在法国,棍式面包就相当于中国的米饭、意大利的通心粉,是每天必不可少的主食。棍式面包,其外形像一条长长的棍子,法国人俗称为“法棍”,它是世界上独一无二的硬式面包。一次偶然的机会,法国...
关键词：通心粉 面包 制作工艺 独具匠心 主食 米饭 法棍 独一无二 
木薯全粉制作无面筋通心粉工艺配方优化
《粮食与油脂》2019年第5期65-67,共3页冯秀静 张昆华 李冬梅 陆海勤 
中英非Agricultural Technology Transfer项目;现代农业产业技术体系项目(CARS_12)
采用Box-Behnken响应面试验设计,以木薯全粉为原料,探讨了盐、热水加入量(温度> 95℃)及花生油加入量对通心粉最佳蒸煮时间及蒸煮损失率的影响。结果表明,最优配方为100 g木薯全粉、1.0 g盐、65.0 g热水、1.5 g花生油。在此条件下,木薯...
关键词：木薯全粉 响应面优化 质构 无面筋 通心粉 
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