烤肉

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《法人》2025年第4期8-8,共1页无 惠宁宁(整理) 
2025.3.10-2025.4.10海底捞忙着制造“分身”海底捞近日发布的2024年财报显示,截至2024年年末,海底捞集团通过内部创业创立了包括焰请烤肉铺子等11个餐饮品牌共计74家门店,覆盖正餐、简餐、快餐等不同消费场景。从门店数量来看,高于去...
关键词：焰请烤肉铺子 门店数量 餐饮品牌 2024年财报 
感官分析方法在烤肉领域的应用研究进展
《肉类研究》2025年第4期65-72,共8页唐艳 谢鹏 刘晓畅 臧明伍 张松山 周玉青 刘磊 辜雪冬 
“十四五”国家重点研发计划重点专项(2022YFD1602306);西藏农牧学院学科建设项目(533323001);山东省援青技术研发项目(SDYQ2022-32)。
感官分析是评价肉类食品食用品质的一种重要方式,包括智能感官分析和人工感官分析2种,智能感官分析操作简便、快速、重复性好,人工感官分析可对样品进行多方位分析,能直接反映样品食用品质优劣。烤制烹饪方式能赋予肉品独特的口感和丰...
关键词：感官分析 智能感官分析 人工感官分析 烤肉 食用品质 
全靠演技
《快乐青春(经典阅读)(小学生适读)》2025年第4期31-31,共1页
晚上10点,老爸和老妈忽然吵了起来,老妈摔门而去,老爸犹豫了一会儿,开门出去找她。过了两个多小时他们还没回来,我寻思要出事,便下楼去找,却发现他们俩正在小区门口的烧烤摊吃烤肉呢。
关键词：小区门口 烤肉 演技 
深夜暴击!成都人私藏的10家神仙烤肉
《川菜》2025年第4期50-52,共3页
成都人的深夜食堂,不在火锅店,而在滋滋作响的烤盘边。这座被辣椒腌入味的城市,把对生活的热情都揉进了烤肉——西昌火盆烤肉的江湖豪气、韩式烤肉的甜辣缠綿、日式烧肉的精致美学,还有川派独创的糖醋蒜香,每一口都是市井与潮流的交响曲。
关键词：日式烧肉 西昌火盆烤肉 韩式烤肉 成都 深夜食堂 
吃点儿花生吧
《空中英语教室(初级版.大家说英语)》2025年第3期46-47,56,共3页Ruth Devlin 
人们享用花生的方式有很多.:在美国,他们把花生当零食,或做成花生酱来食用。花生酱加果酱的双酱三明治是美国人最爱的午餐食物。他们也做花生糖以及花生酱饼干、派和蛋糕:在亚洲,人们会用花生做美味的菜肴和酱汁。很多人爱吃沙茶酱烤肉...
关键词：花生酱 水煮花生 沙茶酱 花生油 三明治 烤肉 果酱 酱汁 
“小清新”的柚子醋
《大众医学》2025年第3期42-42,共1页李洋 马莉 
近来,一种“小清新”的调味品——抽子醋流行起来。其具有柚子的独特清香,酸味清淡,口感与果汁相似,不论是加入凉拌沙拉,还是作为烤肉、火锅、寿司的蘸料,都能带来别具一格的风味和口感,嬴得了很多人的喜爱。网上有言论称,柚子醋有促进...
关键词：寿司 蘸料 柚子 烤肉 火锅 小清新 调味品 减肥 
大写的“尬”
《作文大王(中高年级)》2025年第3期28-29,共2页沈瑞琦 侯育永(指导) 
说起“尴尬”,还真有一件事让我十分难堪。现在回想起来,我都不知道当时是怎么熬过来的。周末,爸妈带我去吃烤肉,说要好好放松一下。到了烤肉店,爸妈点好餐后就坐在桌旁玩手机。我就在店里闲逛。逛着逛着,我看见店里有一台冰柜,里面装...
关键词：雪糕 烤肉 冰柜 
我的减肥与暴食史
《北方人》2025年第6期40-42,共3页路易吉 
作为一个从小肉乎乎,只在5岁之前的照片上体会过什么叫细胳膊细腿的姑娘,我从十几岁懂得爱漂亮到现在的减肥史,已经能写一本书了。20岁出头去德国读书,我初去超市,看到整面墙的巧克力、黄油曲奇和黑森林樱桃蛋糕,还有满街的大香肠、烤...
关键词：土耳其烤肉卷饼 巧克力 黄油曲奇 超市 德国 暴食 黑森林樱桃蛋糕 减肥 
张晓雨:让“大齐真牛”拉动“烤肉之都”腾飞
《伙伴(俄文版)》2025年第3期38-45,共8页于波 毕丹(文/摄) 任志勇(摄) 李贺(摄) 莫舍科夫·瓦西里(译) 
三月的齐齐哈尔,春寒料峭、乍暖还寒。龙沙公园的创意中心内,张晓雨站在落地窗前,望着远处初融的冰雪,手中的咖啡弥散着微微热气。这位干练的女企业家,正在思考如何用创意设计为这座老工业城市带来新的活力。
关键词：老工业城市 龙沙公园 创意设计 张晓 女企业家 新的活力 创意中心 齐齐哈尔 
故味有新篇 浓淡总相宜
《中国烹饪》2025年第2期94-97,共4页张洋 薛菲(制作) 
当香油在铁铛上渐渐升温,当鲜嫩的羊肉一点点转变颜色,在卤虾油、腐乳汁等调料和辅料的加持下,散发出强烈的复合肉脂香,满座客人尚未品尝这道铛炮肉就已被香气率先俘获。近日,北京王府井希尔顿酒店秦唐中餐厅推出了几道改良的传统菜,铛...
关键词：色香味 北京王府井 希尔顿酒店 烤肉 卤虾油 中餐厅 老北京人 炉灶 
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