基于双“L”提升的“四梯度、三模块”课程体系的构建与实施研究——以宁波市甬江职业高级中学酒店专业为例  

作　　者：胡桦鑫 

机构地区：[1]宁波市甬江职业高级中学,浙江宁波315000

出　　处：《职业教育》2021年第2期58-61,共4页Vocational Education

摘　　要：中职教学议题是国内外职业教育领域的核心议题,而已有文献对其课程体系的探讨鲜有创新性见解。基于此,以宁波市甬江职业高级中学酒店专业为个案,以产教融合理念为线索,将课程体系置入"中职—高职—企业"的三段贯通场域进行考察,构建"四梯度、三模块"课程体系,探究课程体系的实施途径,阐明课程体系的实施成效。

关 键 词：中职学校 酒店专业 课程体系 

分 类 号：G718.3[文化科学—职业技术教育学]