乳肉兼用牛与荷斯坦牛的杂交效果之乳脂和乳蛋白  

作　　者：黄上真 

机构地区：[1]中国农大牛百科小组,北京100000

出　　处：《今日畜牧兽医（奶牛）》2021年第4期50-52,共3页

摘　　要：为了方便大家理解,我们对本期所涉及到的牛品种进行了编号,如下所示:1杂种牛与荷斯坦牛乳脂和乳蛋白比较此部分展示的数据来自2011~2020年的4个研究[1-4],这些研究中用于比较的荷斯坦牛群的305天乳蛋白量为263~435 kg,平均值为353 kg,中位数为365 kg;305天乳脂量为317~517 kg,平均值为417 kg,中位数为436 kg。

关 键 词：杂交效果 荷斯坦牛 乳蛋白 杂种牛 牛品种 中位数 乳肉兼用牛 乳脂量 

分 类 号：S82[农业科学—畜牧学]