磨粉机的操作技能  

出　　处：《粮食加工》2021年第2期27-27,共1页Grain Processing

摘　　要：1确定最佳入磨流量。每个粉路都有一定的流量范围,流量过大时,物料破碎的均匀程度将下降,流量过小时,易使喂料状态不正常和设备工作不稳定。在小麦制粉过程中,应根据原粮状况确定最佳的入磨流量。一般要通过眼看、手摸、牙咬等感官鉴定的方式确定入磨净麦的含杂、水分、软硬程度和润麦状况。

关 键 词：感官鉴定 磨粉机 小麦制粉 粉路 润麦 物料破碎 流量范围 均匀程度 

分 类 号：TS211.3[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]