蒸馏液体积收集和吸取量对水发产品甲醛测定的影响  

作　　者：李怡 李雁 黄保蓉 李文文 

机构地区：[1]甘肃省食品检验研究院,甘肃兰州730030

出　　处：《中国食品工业》2021年第5期62-65,共4页China Food Industry

摘　　要：研究根据SC/T 3025-2006《水产品中甲醛的测定》中的分光光度定量分析法,检测本地水发产品中的甲醛含量。通过15个样品检测分析,发现在同样检测条件下,样品的吸光度值低于0.01A(浓度值0.05μg/mL)时,改变收集蒸馏液体积和吸取蒸馏液体积,样品中甲醛含量结论截然不同。

关 键 词：甲醛 水发产品 蒸馏液体积 

分 类 号：TS254.7[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程] O657.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]