紫色甘薯高产种植及储藏加工技术  

作　　者：李松[1] 

机构地区：[1]烟台市农业技术推广中心,山东烟台264001

出　　处：《农业开发与装备》2021年第3期190-191,共2页Agricultural Development & Equipments

摘　　要：以紫色甘薯为研究对象,探索其高产种植技术、安全储藏措施、保鲜加工工艺,以期提升紫色甘薯社会公信效应,为人们提供安全健康的食品。高产种植技术包括:种子优选、苗木培育、地膜栽培、施肥管理等。安全储藏分别从环境条件控制、储藏管理两个视角,完成探索。保鲜加工流程为:削皮、护色、糖化、包装杀菌等。

关 键 词：施肥管理 安全储藏 保鲜加工 

分 类 号：S531[农业科学—作物学]