黄敬临及姑姑筵新考  

作　　者：林文郁 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2021年第5期12-16,共5页Sichuan Cuisine

摘　　要：历史上享誉成渝两地的私家菜馆——姑姑遥,其创办、经营的真相,以及它的主人黄敬临的经历究竟如何?今天,笔者就来提供一些参考答案.黄敬临出生于哪年哪月在所有关于黄敬临的生平考证中,最难考证的大概就是其出生年月。由于史料的缺乏,甚至史料彼此间的矛盾,有不同的版本,但主要还是以黄敬临出生于1873年或1875年为多。

关 键 词：参考答案 生平考证 史料 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]