百年老字号请不要再甩锅时代了  

作　　者：陈洁洁 

机构地区：[1]不详

出　　处：《现代广告》2021年第8期48-49,共2页Modern Advertising

摘　　要：狗不理包子在北京的最后一家门店于近日关闭。其“大本营”天津也开始同步进行餐饮门店的收缩。曾经的包子界领军品牌狗不理风光不再。“狗不理”品牌诞生于1858年,与十八街大麻花和耳朵眼炸糕一起,被誉为“天津三绝”。1949年以来,狗不理是一家国有企业,2005年的一场改制让它成了一家混合所有制企业,之后经历两次神秘转股后狗不理渐成私人公司。2012年这个拥有154年历史的老品牌终于走到了中国资本市场的门口。之后价格便不断水涨船高,逐步演变为包子界的“爱马仕”。

关 键 词：国有企业 中国资本市场 混合所有制企业 领军品牌 转股 狗不理 门店 爱马仕 

分 类 号：F27[经济管理—企业管理]