宏大叙事下的食物可持续性  

作　　者：罗杰威 

机构地区：[1]Paolo Vincenzo Genovese,意大利 [2]天津大学建筑学院

出　　处：《国际人才交流》2021年第5期2-2,共1页International Talent

摘　　要：“吃好”并不仅仅意味着填满胃口。在大多数情况下,这关系到地缘政治问题。此话并非夸大其词,而是基于“食物即生命”这一毋庸置疑的真理。食物关乎所有生物的生存,所以任何关于食物的战略必须在全球层面考虑。在过去的几年中,人们对所谓的“水资源战争”忧心忡忡,水资源管理也引发了军事及社会冲突。大多数研究表明,食物短缺呈现出一种极其严峻的态势。虽然某些国家食物充足且质量高,但从全球范围看存在食物短缺。

关 键 词：全球范围 地缘政治 可持续性 宏大叙事 水资源管理 食物 短缺 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]