不同栽培料栽培大球盖菇比较试验  

作　　者：杨晓波 郑光耀[2] 徐丽红[3] 闫林林[2] 

机构地区：[1]浙江省武义县森雅食用菌有限公司,浙江武义321205 [2]中国林业科学研究院林产化学工业研究所,江苏南京210042 [3]浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,浙江杭州310021

出　　处：《食用菌》2021年第2期32-33,39,共3页Edible Fungi

基　　金：“十三五”国家重点研发计划项目(编号:2017YFD0601002)。

摘　　要：以豆壳、稻壳、木屑、桑枝4种农林废弃物为原料,设计4个不同栽培料配方,考察不同配方对大球盖菇生长及营养成分的影响。结果表明:配方③(桑枝90%,稻壳10%)栽培大球盖菇,鲜菇产量达7.38 kg/m^(2),生物转化率为73.8%,优质菇比例达48%。

关 键 词：大球盖菇 栽培料 配方筛选 营养成分 

分 类 号：S646.9[农业科学—蔬菜学]