我国食品安全预警机制的建立  

作　　者：孙瑞琳[1] 娄芳慧 马娇豪 王育红[1] 

机构地区：[1]河南农业职业学院

出　　处：《河南农业》2021年第15期58-59,62,共3页

摘　　要：食品安全与人民生活息息相关。随着经济的发展,各种食源性安全问题层出不穷,因此,加强食品安全管理刻不容缓,建立食品安全预警机制势在必行。通过对美国、欧盟和日本等国家食品预警机制的分析,结合我国食品安全现状,并对HACCP体系的运用加以说明,提出我国食品安全中存在的问题和对策,以期为我国食品安全预警机制的建立提供参考。

关 键 词：食品安全 预警机制 体系建设 法律法规 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]