火龙果果酱加工工艺  

出　　处：《农村新技术》2021年第5期60-61,共2页

摘　　要：火龙果是热带、亚热带的名优水果之一,原产于中美洲的哥斯达黎加、古巴、墨西哥、哥伦比亚等地,经我国台湾地区引入大陆后,在海南、广东和广西等有一定规模的种植。随着大棚技术的发展,温带地区也逐渐扩大栽培。根据果实、果皮颜色可将火龙果分为红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉3类,其中以红皮红肉和红皮白肉系列为佳。

关 键 词：火龙果 果皮颜色 名优水果 红肉 大棚技术 哥斯达黎加 黄皮 我国台湾地区 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]