“禁塑令”背景下餐饮业可降解餐具推行策略研究  

作　　者：付进[1] 郑大明[1] 薛林美 张爱雷 

机构地区：[1]江苏省产品质量监督检验研究院

出　　处：《食品安全导刊》2021年第15期34-35,共2页China Food Safety Magazine

基　　金：支持省级科技项目KJ207508可降解材料材质分析及材料中化学添加剂的相关检测方法的研究。

摘　　要：限塑令推行以来,人们逐渐意识到白色污染的危害以及白色污染治理的重要性。2020年新版“禁塑令”出台,减塑代塑成为这个时代的一个专题,找出塑料包装的可替代品成为当务之急。在此背景下,笔者向餐饮业可降解餐具的推行提出相应策略以供参考。

关 键 词：“禁塑令” 白色污染 可降解餐具 餐饮行业 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]